· 1800년 후반에 전문가들이 사용한 기구로 나무 외 칼날 등이 견고하게 만들어졌다. 이기구는 미국에서 2016년에 뉴욕에서 구입했다.

· 1800후반~1940년대 뉴욕에서 제작된 것으로 추정된다. 이 슬라이서가 발전되어 지금은 전자동 슬라이서 나오게 된 것으로 보인다.

·  보존상태가 양호하고 레버를 돌리면 여전히 사용이 가능하며, 외관으로도 무난한 형태를 지녔다.