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품명 프랑스식 제과 몰드


제과 몰드 발명은  프랑스에서 시작되었다.

처음에는 주물로 만들던것을  쓰기 불편하여

구리 또는 함석 판을 이용한 것을 알수있다.

그후에 다양한 재료로 제과 몰드를 제과 주방에서 사용했는데

틀의 지름은 변함없지만 문양은 시대에 따라 변한 것 찾아볼수있다.










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