MOCA 한국조리박물관
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품명 압력솥





· 이 압력밥솥은 프랑스에서 구입한 제품으로 최근 우리가 쓰고 있는 밥솥의 원조라고 생각하면 된다.
  고압을 이용한 조리기구로 기계화 되는 조리기구의 시작이다. 주물 형태인데 안전성을 중시하였다.
 

· 1900년대 초 프랑스 또는 폴란드에서 제작된 것으로 추정된다.


· 구성이 특이하고, 화려함은 없으나 주물에서 견고함과 내구성이 느껴진다.
  특히 압력 게이지를 장착하고 있어서 시각적으로 흥미로운 조리도구이다.
 





           
 

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