MOCA 한국조리박물관
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제목 다섯 번째 이야기, 셰프와 조리고서
작성일자 2021-03-30







◎ 한국조리박물관에 오면 처음 보는 곳이 조리도서관이다. 여기에는 2천여 권의 조리 관련 도서와

1천여 권의 논문이 전시돼 있다. 이 책들은 모두 셰프들이 평생 동안 보고 읽고 공부해서 손때가 묻은 귀한 책들이다.








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