· 소량의 파스타면을 수동으로 뽑아내는 도구로 지금도 사용할 수 있을 정도로 보존상태가 양호하다.
  이 도구는 미국에서 요리사로 활동 중인 변영아 자문위원이 박물관에 기증한 것으로 도구의 하단은 테이블 등에 고정할 수 있도록
  고정장치가 있으며, 여분의 칼날도 구비하고 있다.

· 1800년대초 유럽에서 만들어진 것으로 추정된다.

· 희소성이 인정되는 유럽식 파스타기로 보존상태가 양호하고 여분의 칼날을 구비하고 있다.
  외장은 녹을 방지하기 위하여 검은 색으로 도장처리가 되어 있으며, 아담한 크기로 휴대가 용이하며, 보존 상태 또한 양호하다.