MOCA 한국조리박물관
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품명 곰의 집





· 곰의 집은 1970년 초에 개업한 양식당이다. 김방원, 신충진 자문위원들이 이곳 출신이다.
  전복 스테이크가 유명한 집으로 이 메뉴는 이운영, 남복성 주방장이 개발한 것으로 알려져 있다.
  북악 스카이 위치해 있는 이 식당은 한국에서 가장 오래된 양식당으로 알려져 있으며 현재는 문을 닫았다.

 

· 1970~1980년대 초 국내에서 제작되었다.

 

· 곰 조각 메뉴판으로 입체적인 구조로 되어있다.
  전면부는 마치 곰을 묘사하여 입체적으로 만들어 졌으며 후면부는 메뉴를 적기 위해 평면으로 구성되어 있다.
 





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